にらもやしとまとの日記

さすらいのぴやの弾きのたわごとです

美味!

今年、多治見の平林農園から届いたモロッコいんげん

ちょっとゆがいてから、お湯を捨てて、
塩とバターで炒めました。いいツヤでしょ?

他にも、トマトとか玉ねぎとか、
ナスとかピーマンとか、夏野菜がたくさん届いたので、
鶏肉と一緒にラタトゥイユ風なものを作りました。
ダンナくん、インゲンもラタも気に入ったようで、
美味しそうに平らげてました。

旬の美味しいものを頂いて、
この夏も元気に乗り切らねば、です。